Vuoden ravintolalla 2025 maaginen osoite – korttelibistron ruoka ja henki lumosivat gastronomit
Suomen Gastronomien Seura valitsi helsinkiläisen Bona Fiden Vuoden ravintolaksi 2025. Erikoisen tunnustuksesta tekee se, että valinta on osunut kaksi kertaa aiemminkin osoitteeseen Vironkatu 8. ”Uuden aallon korttelibistro hurmaa sesongin mukaan tiheästi vaihtuvalla...
Jäsenien ruoka- ja kulttuurimatka Tallinnaan 28.-29.3.2025
Pörssiklubi jakaa Gastronomien kanssa kiinnostuksen ruokaan. Gastronomian juuret ovat antiikin Kreikassa ja Roomassa, jossa ruokailu oli tärkeä osa kulttuuria ja yhteiskuntaa. Gastronomia yhdistää luovuuden ja tieteellisen tiedon estetiikkaan. Näitä lähdimme hakemaan...
Suomen Gastronomien Seura myönsi huippuharvinaisen tunnustuksen
Suomen Gastronomien Seura myönsi huippuharvinaisen tunnustuksen On vain yksi Kosmos: Sata vuotta suomalaisessa ravintolaelämässä - samassa osoitteessa, samalla omistajasuvulla, samalla nimellä ja hienovaraisesti aikaa eläneellä liikeidealla. Mikä idea: Olla ravintola!...
Kirjoita meille
Kun haluat kysyä toiminnastamme, näpyttele tekstiä meille.
Vastaamme mahdollisimman pian.