Ravintola Aanaar on valittu Vuoden ravintolaksi 2020

Ravintola Aanaar on valittu Vuoden ravintolaksi 2020

Suomen Gastronomien Seura on valinnut perinnehotelli Kultahovin yhteydessä Inarissa toimivan ravintola Aanaarin Vuoden ravintolaksi 2020. Aanaarin ruoan herkullisuus perustuu raaka-aineisiin, joiden hankinta alkaa keittiön takaovelta ja yltää Jäämerelle yli...

Muutoksia johtokunnassa

Suomen Gastronomien Seuran puheenjohtaja Kim Palhus on eronnut tehtävästään 18.7.2019 alkaen. Seuran vt. puheenjohtajana seuraavaan vuosikokoukseen asti toimii varapuheenjohtaja Joni Kiiski. ”Henkilökohtaisten työtehtävieni laajentuessa olen joutunut...
Vuoden ravintola 2019 – Chapter

Vuoden ravintola 2019 – Chapter

Uuden sukupolven tulokas tekee vahvan vaikutuksen Suomen Gastronomien Seuran valitsema Vuoden ravintola 2019 on helsinkiläinen Chapter. Nuoret ravintoloitsijat Romany ja Juho Ekegren ovat reilussa vuodessa saaneet ravintolan pyörimään omilla ehdoillaan, tiukasti ajan...
Tunnustuspalkinto Finnjävelille

Tunnustuspalkinto Finnjävelille

Suomen Gastronomien Seura on myöntänyt tunnuspalkinnon Finnjävelille 7.4.2018. Finnjävel on konseptin kehittämisessä ja kahden toimintavuotensa aikana elvyttänyt vanhaa suomalaista ruoanlaittotaitoa ja kehittänyt kansanomaisia ruokalajeja gastronomisesti...
Mistä ravintolasta löytyy Suomen paras kalakeitto?

Mistä ravintolasta löytyy Suomen paras kalakeitto?

Kansallista kalakeittopäivää vietetään helmikuussa. Valmistautuminen Kansalliseen kalakeittopäivään käynnistyy jo nyt. Vuotuista Kalakeittopäivää vietetään tiistaina 12.2.2019 ja sen kunniaksi Suomen Gastronomien Seura valitsee Suomen parhaan kalakeittoravintolan....