L’arte di vivere, alla toscana – elämisen taito toscanalaisittain
Tänäkin vuonna Suomen Gastronomien Seura ja Helsingin Pörssiklubin ruoka- ja viinijaosto toteuttivat yhdessä loppukesän kuuden päivän retken Toscanaan. Matka suuntautui ennalta tuttuun Casentinon laaksossa sijaitsevaan Poppin kaupunkiin ja sen ympäristöön. Lue...
Henkilöhaastattelu – Vuoden ravintola 2026 yrittäjä Samu Räsänen
Samu Räsänen, 36, on ravintoloitsija, jonka elämäntyö tiivistyy hänen omaan ravintolaansa, Luovuus Kukkii Kaaoksesta. Kun Samu puhuu ravintolastaan, äänessä on vilpitön ylpeys: “Tämä on mun unelmani, oma ravintola ja sille tällainen tunnustus – tulee kylmät väreet,”...
Samu Räsäsen rohkea konsepti ja viimeistelty makufilosofia nostivat hänen ravintolansa Vuoden ravintolaksi
Suomen Gastronomien Seura on valinnut Vuoden ravintolaksi 2026 helsinkiläisen Luovuus kukkii kaaoksesta. Valinta perustuu ravintolan omaleimaiseen konseptiin, jossa luovuus, yllätyksellisyys ja periksiantamaton maku yhdistyvät saumattomaksi kokonaisuudeksi....
Kirjoita meille
Kun haluat kysyä toiminnastamme, näpyttele tekstiä meille.
Vastaamme mahdollisimman pian.