- Tämä tapahtuma on mennyt.
Kuukausipäivällinen Bistro O Mat, Tapiola
12.2.2020 @ 17:00 - 20:00
€55
Espoon Tapiolan kaupan ja kulttuurin sydän AINOA kätkee sisäänsä Food Gardenin, josta löytyy herkkuja moneen makuun. Sen helmi on yrittäjäpariskunta Marko ja Päivi Palovaaran luotsaama ravintola Bistro O Mat, joka tarjoaa huolellisesti valmistettua nykyaikaista ruokaa pohjoismaisen ja ranskalaisen keittiön perinteisiä valmistustapoja kunnioittaen. Ravintolan juuret ovat Kirkkonummella, jossa se on palvellut hyvän ruoan ystäviä jo kymmenen vuoden ajan. Pääsemme nyt tutustumaan espoolaisten iloksi lokakuussa 2019 avautuneeseen Bistro O Mat Tapiolaan Suomen Gastronomien Seuran jäsenille räätälöidyn menun merkeissä. Ainoaan tullessa kannattaa tutustua samalla tyylikkään kauppakeskuksen monipuoliseen palvelutarjontaan.
Kauppakeskukseen pääsee kätevästi Helsingin suunnasta metrolla, myös pysäköintitilaa on Ainoan parkkihallissa. https://www.ainoatapiola.fi/how-to-arrive
MENU
Alkumalja Castellroig Cava brut
Soupe
Keittoa paahdetusta maa-artisokasta ja basilika-omenapyreetä
Ross -Bass Gaja, Langhe DOC, Piemont, Italy 12 cl (19,20/12cl)
Carpaccio
Peuracarpaccio, herkkutattia ja fermentoitua hopeasipulia
Corégone lavaret
Paahdettua siianseläkettä, karamellisoitua maa-artisokkaa, palsternakkapyreetä ja Noilly Prat – kastiketta
Isolano Catarrato Extra Lucido, Valdibella, Sicily, Italy, (13,60/16cl)
Pomme
Mehustettua omenaa, pellavansiemen-pralinea, kardemumma-maitoa ja hapanmaitojäätelöä
Fiskars Ice Cider, Kuura Suomi 4cl (6,00€/6cl)
Viinipaketti: 38 € (3 viiniä). Ruokajuomat jokainen maksaa itse paikan päällä. Mukaan mahtuu 25 ilmoittautumisjärjestyksessä.
Maksutiedot:
Tilinumero: Suomen Gastronomien Seura ry FI13 1470 3000 0545 21 (Nordea)
Viitenumero: 20307
Tapahtumaan ilmoittaudutaan sähköisen ilmoituslinkin kautta.
