
- Tämä tapahtuma on mennyt.
Kuukausilounas 11.8.2021 ravintola Savoyssa
11.8.2021 @ 13:00 - 15:30
€39Ravintola Savoy on kuulunut helsinkiläisen ravintolamaailman ehdottomiin huippuihin 1930-luvulta asti. Marsalkka Mannerheim on osa ravintolan historiaa, ja sitä kautta mukaan tulee hitunen venäläisyyttäkin.
Tammikuussa 2020 ravintola kunnostettiin ja remontoitiin yhteistyössä Artekin, Helsingin Kaupunginmuseon ja Alvar Aalto -säätiön kanssa.
Savoyn keittiötä ja salia johtaa Helena Puolakka, yksi Suomen arvostetuimmista keittiömestareista. Ennen Suomeen palaamistaan keväällä 2019 Puolakka työskenteli yli 20 vuotta ulkomailla ja niistä 7 vuotta kolmen Michelin-tähden ravintoloissa.
Yksi hänen ensimmäisistä annoksistaan Savoyn keittiössä oli klassikkoannos vorschmackin rinnalle kehitetty kevyempi versio: vorschmack-pelmenit borsch-liemessä. Se on 2020-luvun Savoyn klassikko.
Menu
- Hummerikeittoa
- Vorschmack á la Savoy, uuniperunaa, Savoyn smetanaa
- Marskin marjapiiras
Erikoisruokavaliot huomioidaan ennakkoilmoituksen mukaisesti.
Alla olevat juomat eivät sisälly lounasmaksuun, vaan jokainen tilaa ja maksaa itse haluamansa jomat paikan päällä:
- läpi lounaan poreileva tai poreeton Nordaq Fresh vesi 5,50 €/hlö
- talon puna- ja valkoviini 12 €/12 cl
- kahvi tai tee 7,50 €/annos
- kahvin kera avec-juomat alkaen 18 €/4cl.
Tapahtumaan ilmoittaudutaan sähköisen ilmoituslinkin kautta.