Suomen Gastronomien Seuran kesäjuhlia vietetään perjantaina 7.6.2019 Suomenlinnassa.

Tapaamme Kauppatorin itälaidalla, lauttaterminaalin myyntipisteen luona, Presidentinlinnan kohdalla klo 13.00. Jokainen ostaa itse oman lippunsa. Aloitamme klo 13.30 opastetulla Tapakulttuuri ja taide –kierroksella, jonka kesto on 1,5 h. Varaa sopivat jalkineet ja asu ulkona liikkumiseen ja sään mukaan.

Kierroksen aikana kuulemme upseeriston ja kauppiaiden arjesta ja juhlasta, heidän taideharrastuksistaan sekä alueella toimineista käsityöläisistä. Oppaan johdolla tutustumme myös Ehrensvärd-museon kokoelmiin sekä Susisaarella sijaitsevaan englantilais-tyyliseen puistoon.

Kierroksen jälkeen n. klo 15.00 ruokailemme ravintola Suomenlinnan Panimossa.  Ravintola sijaitsee vuosina 1868-1870 rakennetussa kasarmirakennuksessa, Suomenlinnan päälaiturin vieressä.

Menu Kuninkaanmiekka

Savustettua hanhenrintaa Hauhalasta ja vadelmaista pähkinä-salaattia (m, g)
***
Paahdettua lohta ja haukiterriiniä, rapukastiketta ja vihannes-perunapaistos (l,g)
***
Omenapiiras, vaniljakreemiä ja marenkia (l,g)

Kerro ilmoittautumisen yhteydessä mahdolliset ruoka-aineallergiat ja erikoisruokavaliot. Kesäjuhla on avec-tilaisuus.