Ladataan Tapahtumat

Menneet Tapahtumat › Tapahtumat

Tapahtumat Search and Views Navigation

Tapahtuma Views Navigation

kesäkuu 2019

Kesäjuhla

7.6.2019 @ 13:00 - 18:00
Ravintola Suomenlinnan panimo, Suomenlinna 1 C
Helsinki, 00190 Finland
+ Google Map
€56
olut ravintola

Suomen Gastronomien Seuran kesäjuhlia vietetään perjantaina 7.6.2019 Suomenlinnassa. Tapaamme Kauppatorin itälaidalla, lauttaterminaalin myyntipisteen luona, Presidentinlinnan kohdalla klo 13.00. Jokainen ostaa itse oman lippunsa. Aloitamme klo 13.30 opastetulla Tapakulttuuri ja taide –kierroksella, jonka kesto on 1,5 h. Varaa sopivat jalkineet ja asu ulkona liikkumiseen ja sään mukaan. Kierroksen aikana kuulemme upseeriston ja kauppiaiden arjesta ja juhlasta, heidän taideharrastuksistaan sekä alueella toimineista käsityöläisistä. Oppaan johdolla tutustumme myös Ehrensvärd-museon kokoelmiin sekä Susisaarella sijaitsevaan englantilais-tyyliseen puistoon. Kierroksen jälkeen n. klo 15.00 ruokailemme ravintola Suomenlinnan Panimossa.  Ravintola…

Lue lisää »

elokuu 2019

Gastronomien Kallion kierros

28.8.2019 @ 18:00 - 22:00
Kallio, Helsinki, Fleminginkatu 12
Helsinki, 00530 Finland
+ Google Map
€55
kannatusjäsen

Tuskin mikään muu katu Helsingissä on kokenut niin suuren ravintolakulttuurimuutoksen viime vuosina kuin Fleminginkatu Helsingin Kalliossa. Viime vuoden laivaseminaarilla ideoitu Kallion kierros toteutetaan Kallion ravintoloiden järjestämän ravintolafestivaalien yhteydessä. Gastronomit kiertävät viisi festivaaliin osallistuvaa ravintolaa nauttien ravintolan antimista. Aloitamme kierroksen ÖL|UT Kaupparavintolasta ja päätämme kierroksen perinteiseen Ravintola Oivaan. Ravintolat järjestävät myös ohjelmaa illan aikana ja pyrimme ajoittamaan kierroksen niin, että pääsemme nauttimaan esityksistä. Kierrokseen ja hintaan kuuluu pieni ruoka-annos ja juoma jokaisessa ravintolassa. Mukaan mahtuu 15 ilmoittautumisjärjestyksessä. Kierroksen ravintolat ÖL|UT Kaupparavintola…

Lue lisää »

tammikuu 2020

Kuukausi-illallinen, ravintola Farouge

15 tammikuun. @ 18:00 - 21:00
Farouge, Fabianinkatu 9
Helsinki, 00130 Suomi
+ Google Map
€55

Joku saattaa muistaa ”pikku Farougen” Mannerheimintiellä ratikkahalleja vastapäätä. Sitten hurmasi se paljon tunnetumpi Farouge Yrjönkadulla Dianapuistossa 1995-2015. Libanonilainen ravintola Helsingissä! Aki Kallion ja Vivian Daaboulin kolmas Farouge löysi kotinsa Kasarmitorin laidalta Metso-yhtiön entisestä pääkonttorista. Ja sinne toteutui myös Vivianen suuri toive: talvipuutarha. Ravintolakriitikoilta paikka on saanut ristiriitaisen vastaanoton. Mutta mezet edellä mennään taas. Keittiö on kirjaimellisesti liekeissä. Sali kattaa värikkään makujen kirjon. Kokonaisuuden silaukseksi tulee keittiön paistama libanonilainen leipä ja kenties Pohjoismaiden suurin libanonilaisten viinien lista. MENU Tabouli-salaatti Kolmea hummusta…

Lue lisää »

Työpaja: Suomalaiset kalat, Markus Aremo – Gastronomilta gastronomille

29 tammikuun. @ 17:00 - 22:00
Kokkikoulu Espa, Pohjoisesplanadi 21 B, sisäpiha 4.krs
Helsinki, 100 Finland
+ Google Map
€85

Gastronomilta gastronomille -työpajateemavuoden käynnistää Markus Aremon suunnittelema kotimaisiin kaloihin keskittyvä työpaja. Aremo vietti vuoden vaihteessa kuukauden Japanissa Suomen Japanin instituutin residenssivieraana. Hiso-Yunotsun pienessä kylässä, Shimanen prefektuurissa Aremon laadukkaisiin paikallisiin raaka-aineisiin pohjautuvat, mutta totutusta poikkeavat annokset ihastuttivat japanilaisia hyvän ruoan ystäviä. Kuukauden aikana kertyi myös monenlaisia uusia kokemuksia niin japanilaisesta keittiöstä kuin japanilaisten suhtautumisesta ruokaan. Opimme valmistamaan kotimaisia kaloja eri tekniikoin ja illan menussa maistuu myös Aremon Japanin matkan tuliaiset. Tervetuliaismalja Bottega Bio Prosecco Extra Dry Juuressilakkaa, seesamiöljy-balsamicomarinoitua silakkaa ja marinoidut…

Lue lisää »

helmikuu 2020

Gastronomien Masterchef -kisa 2020

26 helmikuun. @ 17:00 - 22:00
Kokkikoulu Espa, Pohjoisesplanadi 21 B, sisäpiha 4.krs
Helsinki, 100 Finland
+ Google Map
€85
jäsenhakemus

Toivottu ja odotettu gastronomien kokkikilpailu järjestetään helmikuun työpajassa. Kokkikisa toteutetaan parikilpailuna. Kokkikoulu Espalla kisailijoita odottaa aidot MasterChef-mysteerilaatikot, joiden sisältä paljastuvista kotimaisista raaka-aineista kilpailijat valmistavat kolmen ruokalajin illallisen tuomareiden arvosteltaviksi. Päätuomarina toimii Suomen kokkimaajoukkueen joukkueenjohtaja Kristian Vuojärvi. Tuomaristo hyödyntää ammattikilpailujen arvostelu- ja pisteytystapaa arvioidessaan kilpailijoiden annoksia. Myös keittiötyöskentely tulee vaikuttamaan pisteisiin. Kilpailijoille varataan pieni hetki suunnitteluun ja reseptien hiomiseen ennen ruoanlaittoon ryhtymistä. Kisan päätteeksi nautimme Kokkikoulu Espan valmistaman illallisen ja käymme läpi kisan tulokset. Tervetuloa mukaan opettavaiseen ja hauskaan kisaan! Maksutiedot:…

Lue lisää »
+ Vie tapahtumat

Tapahtumaan ilmoittaudutaan sähköisen ilmoituslinkin kautta.