Ladataan Tapahtumat

Tulevat Tapahtumat

Tapahtumat Etsi aja Näkymät navigointi

Tapahtuma Views Navigation

lokakuu 2021

Työpaja 28.10.2021, Singaporelainen keittiö osa II / Joni Kiiski

28 lokakuun. @ 17:00 - 22:00
Kokkikoulu Espa, Pohjoisesplanadi 21 B, sisäpiha 4.krs
Helsinki, 100 Finland
+ Google Map
€85

Gastronomilta gastronomille -teemavuonna 2020 järjestettiin singaporelaisen keittiön työpaja, jonka veti Joni Kiiski. Vaikka korona esti mauste- ja ruokaostokset Kaakkois-Aasiasta, työpaja tarjosi erittäin autenttisen kokemuksen saarivaltion keittiöstä. Nyt suosittu työpaja saa jatkoa! Viime kerralla valmistettiin singaporelaisen keittiön ikonisia ruokalajeja, joita on vaikea löytää Singaporen ulkopuolelta, varsinkaan oikeaoppisesti valmistettuina. Singaporelainen keittiö koostuu kiinalaisesta, malesialaisesta ja intialaisesta keittiöstä paikallisilla fuusioilla ja makutottumuksilla sävytettynä. Myös tällä kertaa Joni on valinnut mielenkiintoisia annoksia tarjoamaan herkullisen läpileikkauksen kaupunkivaltion tarjonnasta. Työpajan hinta on 85 euroa/henkilö. Illallisella on…

Lue lisää »

marraskuu 2021

Martinpäivän hanhi-illallinen 10.11.2021 ravintola Zinnkellerissä

10 marraskuun. @ 18:00
Ravintola Zinnkeller, alasali, Meritullinkatu 25
Helsinki, 00170 Suomi
+ Google Map
€43

Jäsenten toivomuksesta kokoonnumme ravintola Zinnkelleriin nauttimaan perinteikästä Martinpäivän hanhea. Martinpäivä on hyvän ruoan ja juoman sekä vieraanvaraisuuden ja anteliaisuuden päivä. Vietto juontuu sekä katolilaisesta pyhimys Martinus Toursilaisesta ja uskonpuhdistaja Martti Lutherista. Ravintolapäällikkö Nina Palomäki-Wiegand ja hänen isänsä Wolfgang Wiegand odottavat meitä tunnelmalliseen alasaliinsa. Antautukaamme heidän huomaansa Martinpäivän iltana Helsingin vanhimmassa ”etnisessä”, joka on toiminut samalla nimellä, samassa osoitteessa ja samassa suvussa jo 40 vuotta. Menu Perinteinen mustakeitto lisukkeineen Hanhenpaistia Zinnkellerin tapaan, punakaalia, persiljaperunaa, punaviinikastiketta Pihlajanmarjaparfée Kahvi tai tee Menun hinta…

Lue lisää »

joulukuu 2021

Jouluillallinen 7.12.2021 ravintola Finnjävelissä

7 joulukuun. @ 18:00 - 23:00
Ravintola Finnjävel, Ainonkatu 3
Helsinki, 00100 Suomi
+ Google Map
€49

Gastronomien joulujuhla tekee näyttävän paluun tänä vuonna, sillä olemme varanneet Finnjävelin Salin juhlakäyttöömme. Juhlimme samalla seuran 75-vuotista taivalta suomalaisen gastronomian vaalimisen ja kehittämisen parissa. Gastronomilta gastronomille -kirjanjulkistusjuhlat jäivät myös viime vuonna väliin, joten nyt on aika nostaa maljaa tällekin yhteiselle ponnistukselle. Mukaan mahtuu 60 henkilöä ilmoittautumisjärjestyksessä.   MENU Alkumalja *** Finnjävelin kalalajitelma ja tilliperunaa *** Röpörieskaa, muikunmätiä ja hapankermaa *** Savustettua siikaa ja tuuvinkia TAI Paahdettua poronpaistia ja sellerikermaa *** Suklaakakkua ja kahvijäätelöä   Kerrothan pääruokavalintasi sekä mahdollisen erityisruokavaliosi ilmoittautumisesi…

Lue lisää »
+ Vie tapahtumat

Tapahtumaan ilmoittaudutaan sähköisen ilmoituslinkin kautta.