Ladataan Tapahtumat

Tulevat Tapahtumat

Tapahtumat Etsi

Tapahtuma Views Navigation

joulukuu 2020

Gastronomilta gastronomille -kirjainfo ja ennakkomyynti

joulukuu 17.
€22,50

” Tartarinkaan kanssa ei kikkailtu. Miellyttävän etikkainen sinappikastike sopi rasvaraitojen marmoroimasta naudan fileeselästä tehdylle klassikolle. Hauskana suomiyksityiskohtana se tarjoiltiin rieskakeksien kanssa. Täyteläiset gnocchit simpukkakermalla olisi jo sellaisenaan ollut arkihuolet sivuun työntävä annos, mutta planktonjauhe antoi perunagnoccheille syvälle muistiin painuvan herkullisuuslisän umamilatauksellaan. Valtamerikaloilla on paksut niskaluut. Luiden vieressä oleva makoisan rasvainen liha pysyy mehukkaana suoralla tulella grillauksenkin jälkeen. Keittiö glaseerasi herkkupalan misokastikkeella grillauksen lopuksi. Paikoitellen mustaksi karamellisoitunut keltapyrstöpiikkimakrillin nahka ei jäänyt herkkusuilta lautasille. Sen alta paljastunut niskapalan herkullinen liha ja manna…

Lue lisää »

75-vuotis jouluillallinen, ravintola Savoy

joulukuu 17. @ 19:00 - 22:30
Ravintola Savoy, Eteläesplanadi 14
Helsinki, 00130 Suomi
+ Google Map
€96

Suomen Gastronomien Seuran 75-vuotista taivalta juhlitaan jouluillallisella ravintola Savoyssa. Samassa yhteydessä julkistetaan joulukuussa ilmestyvä Gastronomilta gastronomille -kirja. Menu ja juomat Luomuvoissa haudutettua hummeria, mustajuurta, tyrniä Domaine Pattes Loup Chablis 2018 *** Sallan villiporoa Rossini, tryffeliä, madeirakastiketta Domaine Jean-Louis Chave Saint-Joseph 2015 *** Marskin omenaleivos, Tahiti-vaniljajäätelöä, kanelilla maustettua kinuskikastiketta Disnókö Tokaji Édes Szamorodni 2015 Seura tarjoaa tervetuliaismaljan. Menuuseen suunniteltu juomapaketti on 85 €/henkilö. Ruokajuomat jokainen maksaa itse paikan päällä. Mukaan mahtuu 50 jäsentä ilmoittautumisjärjestyksessä. Maksutiedot: Tilinumero: Suomen Gastronomien Seura ry FI13…

Lue lisää »

Vierailu Wotkin’s Hannus – Lihan ja kalan erikoismyymälään

joulukuu 31.
Wotkin’s Hannus, Kurjenkellontie 1
Espoo, 02270 Suomi
+ Google Map

TAPAHTUMA JOUDUTAAN SIIRTÄMÄÄN MYÖHEMPÄÄN AJANKOHTAAN, JOKA ILMOITETAAN MYÖHEMMIN. Yhdistyksen kannattajajäsen Lihatukku Veijo Votkin Oy on kutsunut gastronomeja tutustumaan lihan ja kalan erikoismyymäläänsä Espooseen 15.9.2020, joka avattiin Lidlin naapuriin loppuvuodesta 2019. Helsingin Sörnäisissä vuodesta 1978 toiminut Wotkin’s noudattaa toiminnassaan tuttua menestysreseptiään: laatutuotteita ja hyvää palvelua. Tarjonnan kulmakivenä ovat laadukkaat lihat, tasokkaat jalosteet, tuoreet kalat sekä huolella tehdyt kotiruoat. Wotkin’s-makkarat ovat gluteenittomia ja laktoosittomia ja noudattavat Veijo Votkinin tiukkaa periaatetta: “Jauhot kuuluvat leipomoon, eivät lihanjalostamoon”. Myymälässä on tarjolla tuoretta kalaa sekä fileenä…

Lue lisää »
+ Vie tapahtumat

Tapahtumaan ilmoittaudutaan sähköisen ilmoituslinkin kautta.